このマリスレストランは、プノンペン　シェムリアップどちらにもあります。カンボジアの料理としては、かなりクオリティーが高く、とても味が良いです！！繊細な料理が出てきます。兎に角、品が良いです。windsocksは一般的な庶民で上級国民ではないのですが、何だか振る舞いや言葉使いがここを訪問すると変わってしまいます。皆さん何となくwindsocksが言うことがわかっていただけますか？それでは皆様、店内に参りましょう... ゴメンアソベ...........

日本では普通かもしれませんが、カンボジアでは、とても清潔できれいです。かなりお金がかかってます。

このレストランは、カンボジア料理なのか中華料理なのか、はたして中華料理なのかカンボジア料理なのか店の名前だけ見れば、タイ料理なのか.....ん～(・_・;)
よくわかりませんが、兎に角、海鮮主体の料理でコストパフォーマンスが良く地元の人がよく来て賑わってます。値段もとにかく安い！！チャーハンが$2くらい　空芯菜の様な感じで空芯菜でない料理も$2くらいで美味しいです。他にもエビ　カニも安く美味しいです。是非とも訪ねて下さい。

日本人の悲しい嵯峨でカンボジア料理を食べ続けると何だかだんだんとおかしくなってきます。リセットの為　ここからは、日本人が食べなれてる料理を紹介します。ここsushi本田では本物の日本料理が出てきます。柔らかく味の良いお寿司、クオリティーも満足いくものです。昔アメリカのある都市でお寿司を食べた時シャリがとても大きく固い寿司が出てきて、それを食べた時、涙が出てしまいました。Oh my！！I was really shocked at that time(・_・;)！！

お待たせしました。丸亀製麺がプノンペンに進出していますが、とても悲しいことがありました。うどんを注文したところ売り切れですと言われました。聞き間違いかと思いもう一度聞きましたがやっぱり売り切れていました！！まだ閉店時間ではない昼下がりの時間です。ここプノンペンの丸亀製麺は何と鍋が販売されていてとても人気があります。一年中夏の様な気候ですがカンボジア人は鍋が好きです。windosocksの心の中ではうどん屋なのに何でうどんが昼下がりに売り切れるんだろう......と思いました。トホホ....ほんの独り言です。彼ら店の人達は笑顔で働いてました。

ここのピザ屋さんはオーナーがイタリア人半端なく美味しいピザを出してくれます。客層は多国籍で特にヨーロッパ人が多いです。店はお世辞にもきれいとは言えませんが夜遅くまで賑わっています。活気があります。
基本中の基本　マリナーラピザ　マルガリータピザ本当に美味しいです。日本人はピザにタバスコをかけたりしますが辛み成分が入ったオリーブオイルが置いてあってこれを振りかけます！！こういう食べ方があるんだと勉強させられました。是非ともこのお店行って下さい！！お値段もとてもリーズナブルな価格です。

店の中です。写真の中では少しお客が少ないです。普段は、夜もっとお客がいます。たまに溢れるくらい！！予約もできます。人数が多いときは予約した方が無難でしょうね。

このように薄い生地でサクッとした食感です。taste good out of the world.
正真正銘のイタリアのピザですね！オットット..........本物なのでPizzaと表記します。(^_^)

ここのインド料理windsocksは大好きです。インド人のお客さんが来ているのを見ると本物なんでしょうネ！！このお店はプノンペン（先程ご紹介させて頂いたボンケンコン地区）とシェムリアップにあります。

店の中です。質素な感じですがテーブルはグリーンとレッドでまとめられてます。インドの国旗をイメージしているのでしょうか？

こんな感じです。windsocksは特にこのお店のエビカレーが大好きでよく頼みます。ナンと食べるのもおいしいですがインドのお米インディカ米もこのカレーにはよく合います。他にも美味しい料理が沢山あります。もし行く機会があったら色々頼んでみて下さい。

先程プノンペンの項で、ご紹介させて頂いたMALIS restaurantです。シェムリアップにも存在しどちらかというとこちらのほうが店構えが立派です。丁度、川の脇に建設されています。

スープです。むこうの奥に見える食べ物はトトロのようです。

手が込んでます。waiterが取り分けてくれました。

ここのカンボジアレストランは庶民向けです。値段が安く味が良いです。特に在住外国人の人達が良く訪れています。アジアのレストランらしくオープンテラスになっている部分があり開放的、あまり壁で囲まれてないです。皆さん蚊には注意です。ある夜食事をしていたら沢山なぜか刺されて激しく掻きまくっていたらここのオーナーがカンボジア版のムヒみたいなものを貸してくれました！！優しいですね。

この料理で一皿 $3~$4くらいです。またここでお酒が飲めます。風がそよそよ吹き疲れている時など心地が良いですよ！！

シェムリアップでも日本食が食べることができます。風が強いときよくこの暖簾がなびいていて目印になります。プノンペンのsushi 本田と比べると若干質が落ちますが、それでもたまにリセットするのに最適です。このお店は昼のランチ　そして夜も開いておりありがたいです。

お昼のランチメニューです。ありがたいです。天丼がいがいにも美味しいです。ここには載っていませんが焼き魚定食もなかなか良いですよ。

ここのイタリア料理店のオーナーはイタリア人たまに厨房で料理しているのを見かけます。コスパがが最高どちらかというと家庭的でおいしいです。ワインも揃っています。windsocksのイタリア人の上司も美味しいと言ってました。たまに偶然店内で会ったりします。変な格好はできませんね！！

これは、このお店の店内です。椅子やテーブルや壁などに張っているものは、イタリアの物のようです。
天井は個性的でアジアっぽいですね！！昼から夜遅くまで開いています。特に夜は家族ずれや大人数のグループがパーティーをやっていたり、恋人同士が楽しそうに食事をしている風景を見かけます！！なかなか良い風景です。何を話しているのでしょう？おっと.........(＾◇＾)

夜少し飲むならPUB STREETです。夜遅くまで賑わっています。これは正面入り口の辺りです。色んな人種の人達がいます。ほとんどの人が昼間はアンコールワットなどの遺跡群に行っていたのでしょうね！！
街並みは、ほとんどオープンテラス　ビールは大体のお店でジョッキが$0.5くらいです。なかなか活気があっていいですよ。

ここカンボジアではCOFFEEが美味しいです。昔ヨーロッパの植民地だったこと豆の産地などの理由でしょうか？大体$1強くらいで美味しいCOFFEEが飲むことが可能です。実は、スターバックスもカンボジアにありますがここカンボジアではBROWN COFFEEというcafeの方が人気です。こちらの方が安くちょっとした軽食　パン　ケーキといった物がなかなかクオリティーが高いです。ここのオーナーは、学生時代に留学をし帰国してから仲間と共同経営を始めたそうです。なかなかセンスが良くプノンペンやシェムリアップで見かけます。やっぱり若い時にチャンスがあれば外国に出て異文化に触れるのは重要なんでしょうね。

シェムリアップの店舗です。なかなか良いと思いませんか？無料のwifiも完備されています。学生たちもよくここでレポート書いたり勉強しています。Brown Coffee以外にも沢山個人経営のなかなか素晴らしいCafeが沢山存在しますがチェーン店で一番人気のあるのがBrown Coffeeです。

メニューです。なかなかカラフルで味も悪くないです。店舗ごとに厨房で作っています。

パンはこのクオリティーで$1強です。このパンも店内の厨房で作られています。他にもケーキが$2くらいで売られていて甘すぎず味もなかなか良いです。